Paca
es | en | fr | ar

كعكة التفاح بالعسل واللوز

المكونات:

  • ½ كوب من الياغورت الكريمي
  • ½ كوب زيت دوار الشمس
  • ½ كوب عسل
  • 1 ½ كوب دقيق
  • 3 بيضات
  • ½ مغلف الخميرة (انظر التعليمات على المغلف)
  • 2 تفاحتان صغيرتان
  • ½ ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة
  • سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
  • غربل الدقيق والخميرة واتركها جانبا
  • قم بتسخين العسل في وعاء مائي بحرارة خفيفة جداً.
  • اخلط الزبادي والزيت والعسل والقرفة.
  • اخفق البيض قليلا وأضفها إلى الخليط.
  • اخفق الخليط جيدًا حتى يتم دمج جميع المكونات.
  • أضف الدقيق إلى المزيج السائل شيئًا فشيئًا وحركه حتى تحصل على خليط ناعم بدون كتل.
  • اقطع التفاح إلى مربعات وأضفها إلى الخليط.
  • رش قالب الكعك بالدقيق، ووزع الخليط بشكل متساوي مع هز القالب ليستقر الخليط جيدا.
  • اطبخه لمدة حوالي 40 دقيقة، حتى يصبح جاهزا.

عندما يبرد، يمكنك دهن
السطح العلوي للكعكة بقليل
من العسل ورش قليل من اللوز فوقه.