Paca
ES | EN | FR | AR | JA

はちみつ照り焼きライム風味の手羽先

食材

  • 手羽先6本(カットして12本にする)
  • 醤油 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 小さじ2
  • ライムの絞り汁 小さじ2
  • 塩コショウ
  • パセリのみじん切り
  • 手羽先をきれいにして取り分けておきます。
  • ボウルに全材料(醤油、オイル、はちみつ、水、ライム汁、パセリ)を入れてよくかき混ぜます。
  • 手羽先に塩コショウをし、ステップ1のソースと混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
  • 手羽先を冷蔵庫から取り出す20分前に、オーブンを200℃に加熱し始めます。
  • オーブン皿に手羽先を並べ、ソースを流し込みます。時々裏表を返し、上からソースを掛けながら40分ほどかけて焼き上げます。

フレッシュな風味を強調したい場合は、
ライムのみじん切りと一緒に供します。

Colmenas up